The Power of KEPEPET..

Sebagai wanita, setinggi apapun jenjang pendidikannya, sekaya apapun ayahnya, ujung-ujungnya dia harus taat paada suaminya, right? ini pengalaman pribadi gue, yang udah kepala dua tapi (waktu itu) belom bisa masak.. sumpah malu-maluin kan? gue rasa, gak ada wanita yang bangga kalo dia gak bisa masak.. oke, bisa aja nanti ngambil pembantu dan si pembantu yang masak.. tapi, masa gak mau sih bahagiain suaminya? minimal rebut hatinya dengan lidah lah #eaaa :p

riwayatnya, emak gue emang dulu gak bisa masak karena sibuk belajar, sampe-sampe ranking 1 terus di sekolah.. bahkan masuk UI dapet beasiswa.. lah gue? sibuk belajar juga nggak, eh gak bisa masak pula.. malu-maluin -__- bisa sih sebenernya, kalo dikasih tau langkah-langkah buat masak dan bahan-bahan yang diperluin.. bahasa kasarnya, "nyontek" resep lah hahahah.. nah, hubungannya apa masak sama The power of “kepepet”? check it out :D

udah hampir 7 bulan gue tinggal di negara orang, jadi  aupair.. atau kata gampangnya pertukaran budaya lah.. ini bener-bener pertukaran budaya yah, karena dari fashion, karakter, sampe makanan pun kan beda..

kita ambil yang masakan.. ini jerman, bung! masakan mereka beda sama masakan kita, lidah merekapun beda sama lidah kita.. oke, bapak asuh gue emang Mesir, jadi masih bisa nerima masakannya orang indonesia.. lah ibu asuh gue yg Rusia? mana bisa! Udah mana si anak-anak, kalo si emak gak makan, mereka gak makan juga! Padahal mereka gak tau itu makanan enak apa nggak, belom nyoba secuilpun.. yah itulah peran ibu dalam keluarga.. Kampretos -,- tapi disinilah gue belajar.. belajar jadi istri yang baik #halah #abaikan :p

jadi sebenernya di kontrak gue, gak ada yang namanya gue disuruh masak.. TAPI... ketika si emak sakit, dan si bapak kerja, MAU GAK MAU gue dong yang masak?? kalo kepepet, pasti semua orang jadi BISA, buktinya gue ini hahahha -___-

bayangin, kalo di indo kan emak-emak kalo pagi udah tau mau masak apa, tinggal nunggu tukang sayur lewat, terus beli deh bahan-bahannya.. lah disini? mana ada tukang sayur lewat hahahha -,- bisa sih beli di supermarkt, tapi kan gak semua bahan yang dibutuhin ada.. contoh kayak daging, disini daging yang halal CUMA ada di toko Turki.. selebihnya diragukan :D sedang toko Turki kan gak kayak  supermarkt, tiap belokan ada -___- so, mari kita belajar MEMANFAATKAN bahan-bahan yang ada di kulkas aja :D

bahan apa aja gue campur, gak tau lah itu masakan namanya apa, yang penting mereka bisa makan.. dan, yang paling bikin gue shocked adalah, mereka GAK BISA makan pedes! sedang gue harus ada saos di piring gue -__- jadilah gue ngalah, dari pada nanti anak-anak gak pada makan, kan kasihan :(

sebenernya bahan utama untuk oseng-oseng kan bawang putih, bawang merah, sama cabe.. tapi bawang merah disini mahal boo!! O.o jadi aja gue ganti itu bawang merah dengan bawang bombay hahahah.. cabe udah pasti dihilangkan lah ya -,- sama garam dan pepper itu udah lebih dari cukup :D

namanya kepepet, takut lah yaa sama rasanya.. tau-tau ntar pada gak doyan kan.. masa iya segitu banyak masakan gue sendiri yang makan? Tambah gembrot dah gue -,-

pertama kali gue masak masakan indo, adalah tempe orek dan sayur bening.. sumpah demi apapun, gue sendiri ngakak kalo inget saat-saat itu.. bayangin dong, gue lupa kalo anak-anak gak makan pedes! Tapi gue udah terlanjur masukin irisan cabe merah ke air mendidih itu! -,-

gue kira paling gak pedes-pedes amet lah.. soalnya Cuma 1 biji kan cabenya.. pas gue cicip, ajigileeeee pedeeess amiirrr! Gue yang doyan pedes aja bilang pedes, gimana mereka yang gak bisa makan pedes? -,-“

Panik, gue masukin garam sebanyak-banyaknya, air juga gue tambah lagi.. maasih belom netral itu rasa, gue tambahin kecap dan gula merah.. bayangin dong, mana ada sayur bening pake kecap dan gula merah?? -___-

Gak tau lah itu rasanya gimana.. buat lidah gue yang lidah indo sih “aneh” bangetttt.. tapi kata mereka lumayan enak, Cuma agak pedes aja.. jadi mereka gak bisa makan.. siaul, bener kan dugaan gue -,-

Lain sayur bening, lain lagi tempe orek.. ceritanya disini kan pakenya kompor listrik ya, jadi kagak ada tuh yang namanya penggorengan cekung kayak di indo.. yang ada Teflon semua.. bingung lah gue masak tempenya kumaha, sedang dia kan harus kerendem minyak, oder? Kalo gitu butuh minyak banyak kan.. tapi sayang, minyak banyak dalam teflon gede.. lagi pula belom tentu itu minyak kepake lagi buat masak yang lain.. soalnya mereka jarang goreng-goreng, mereka lebih doyan oven-oven.. jadilah itu minyak gak gue tuangin banyak-banyak.. beuh lama amat kan yak ngegorengnya.. udah mana gak ada saringan lagi, buahahahah.. yang seharusnya minyak di dalem tempe keluar, ini gak keluar masa! Basah lah tempe goreng gue hahahha -__-

Tempe orek yang gue doyan kan yang pake kacang tanah.. gue dapet tuh kacang tanah di toko Asia.. pas gue goreng tuh kacang, kulit dia kekupas semua bo! Buahahha yang harusnya warna coklat dia nyaru sama tempe dan kecap, sekarang malah menonjol gara-gara warnanya yang cerah diantara para hideung -___-

Penampakan tempe orek basah -,-

Penampakan sayur bening with kecap dan gula merah -,-

Masakan kedua gue adalah mie keriting manis.. ceritanya si emak lagi tidur siang, dan gue udah kelar jemput bocah.. iseng, gue masak aja itu mie keriting :D si Muhammad dengan cerianya ikut bantuin juga motong-motong wortel.. pas gue masak ceritanya udah PAS banget rasanya.. maknyoosss deh.. udah gue matiin juga kan kompornya.. eh tiba-tiba Muhammad main nambahin garem dong! Banyak lagi! Aseli bête banget gue, jadi asin banget mie goreng gue siaul -___- bener aja, pas si bapak nyoba, dia bilang gini, “shohwah kok asin banget ya? Apa Cuma lidah saya aja yang gak beres?” wah si bapak salah Tanya.. harusnya Tanya gini, “shohwah kok asin banget ya? Ciyeee kamu mau nikah yaaa?” *eh *abaikan hahahhaha :p

Si mie ini ternyata enak banget sodara-sodara dipasangin ama saladnya Mesir :D

Nah, kalo punya temen indo disini juga membawa suatu keuntungan, kawan! :D contohnya gue dan sobat gue yang sama-sama aupair.. gue di Ingolstadt, dia di Kösching.. si Köshing ini kota kecil di sekitaran Ingolstadt.. tapi bus gue (bus no. 40) nyampe ke Kösching juga dia.. jadi kita tinggal di rutenya bus 40, tapi dari ujung ke ujung -___-

Si Intan ceritanya lagi ditinggal gast familienya liburan ke hannover.. dia bête dirumah, akhirnya dia ngundang gue buat nginep di rumah gfnya.. gue mah ikut-ikut aja, selama gue punya waktu :D biasanya emang kita suka chao gitu ke kota kalo hari sabtu, kebetulan sabtu kita sama-sama libur.. nah, belanja dah tuh sepuasnya, hahaha.. biasa, cewek :D

Pulang-pulang malem, perut udah keroncongan.. tapi kita gak punya makanan jadi, soalnya emang niat masak :D sabar lah perut, kita masak-masak dulu yok ;) ide ini dapet dari temennya Intan.. katanya dia kemaren diundang makan siang dan disuguhin masakan Itali/Polandia, gak tau lah yang penting nama makanannya „spaghetti carbonara“ :D

Seinget gue, dia dimasak pake ayam yang dipotong kotak-kotak, sama parutan keju.. seinget gue yaaaah.. untuk resep lebih lengkap, silakan hubungi Intan :D

Spaghetti carbonara with Intan´s Salad ;)

Eh FYI aja sodara-sodara, poto-poto diatas kalo jelek berarti diambil pake BB jadul gue yaa.. kalo bagus berarti diambil pake android gue :D

The power of kepepet lainnya adalah, ketika temen indo lo dari kota sebelah mau nginep di rumah lo tapi lo gak punya apa-apa selain barang yang ada di kulkas.. jadilah gue masak seadanya, tumis kangkung sama telor dadar.. telor dadar ini favorit gue banget.. pake sosis lagi, yummiiiii :9

Untungnya temen gue ini dulu juga gak bisa masak, jadi dia nerima aja masakan gue yang entah seperti apa rasanya hahahha.. maap yak teman, maklum masih amatir ._. alhamdulillahnya ternyata doi doyan pedes, karena gue udah terlanjur campurin cabe merah ke kocokan telor hehehhe..

Mein dadar-ei mit wurst und chilli :9

Selain telor dadar, gue juga masak tumis kangkung.. jadi ceritanya waktu di toko Asia kan gue ngincer sayur bayem yaa.. terus pas gue translate indo-jerman, bayem itu spinat auf deutsch.. nah, ada 2 spinat di toko Asia itu, yang 1 bayem, yang 1 kangkung.. kali aja gue butuh dua-duanya,  jadilah gue embat dua-duanya :D

Tumis kangkung a la chef Maulidiyah ^^

Lain lagi ceritanya ketika lo diundang sama temen China lo buat ngambilin baju yang udah kesempitan sama dia, dari pada dibuang mending dikasih ke orang yang berbadan kecil seperti gue ini -,- aber alhamdulillah, kapan lagi kan dapet baju gratis? Banyak lagi :D

Setelah sekian lama ngepas dan memilih baju, akhirnya gue ditawarin makan malem sama dia.. sebenernya gue gak mau ngerepotin, masa udah dikasih baju, numpang makan malam pula? Gak tau diri -___- tapi mau gimana lagi, dia bilang dia juga mau makan malem, jadi sekalian aja.. yaudah gue sanggupin.. ikut lah gue bantu-bantu dia masak.. ternyata hobinya emang masak, yaah pantes masakannya enak u,u gue diajarin cara milih sayuran yang bagus kalo di supermarkt, cara masak tumis biar enak, dll.. kocaknya adalah, ketika gue nyoba masakan kita dan gak ada rasanya, ternyata dia lupa masukin garem hahahah koplak XD

Untung yang makan gue, bukan bapak asuh gue.. kalo si bapak yang makan, beuh entah apa komentar yang akan dia keluarkan :D ternyata ada yang lebih parah dari gue, hahaha.. gue yang doyan masukin garem dikit lantaran gak doyan asin, eh ada orang yang hobi masak tapi lupa masukin garem LOL..

Sup sawi-udang a la chef Maulidiyah dan Feng :D

Ceritanya udah tiga hari ini gue jadi ketagihan masak dong gara-gara bapak bilang masakan gue enak, hahahah :D Cuma katanya kesalahan gue selalu terletak pada garam -__- abis gimana pak, saya gak doyan yang asin-asin, kecuali kalo saya mau nikah #eh :p

Iya, lidah gue emang gak bisa nerima yang terlalu asin.. jadi kalo gue masak, garemnya gue kurangin dikit, biar mereka aja nanti yang nambahin garem ke piringnya masing-masing, praktis kan? :p

Ceritanya ini di kulkas Cuma ada brokoli putih, telur, sama ayam goring yang kemarin gue masak.. bingung mau masak apa, gue bikin aja itu tumis brokoli pake suwiran ayam, sama sedikit telur orak-arik.. kagak ada nama masakannya hahahha, yang penting enaaakkk :D sampe-sampe si bapak nambah terus.. walau udah kelar makan dan lagi nonton tipi, dia balik lagi dong ke dapur dan nanya, “shohwah, masakan yang tadi kamu bikin udah abis ya?” lah odong, orang yang ngabisin juga dia hahahha -___-

Tumis brokoli putih ;)

Niatnya pengen gue bikin telor balado asam manis.. tapi inget kalo kemaren gue udah masak ayam saus tomat.. masa hari ini saus tomat lagi? Monoton banget kan.. pas liat kecap di kulkas, muncul ide buat bikin semur telor.. bodo ah enak gak enak, dicoba dulu ajaa.. mumpung lagi mau masak dan lagi kangen masakan indo huhuhu..

Salahnya gue, kayaknya gue masukin kecap kebanyakan.. lidah gue ngeca itu semur manisnya pake banget.. tapi kata si bapak ini udah pas rasanya.. huuf Alhamdulillah *lap keringet* yang kocak adalah, pas gue nyuruh Muhammad buat duduk, dia ngeliatin itu semur telor lamaaaaa banget.. ujung-ujungnya dia nanya, “shohwah, itu telur pake kulitnya ya?” buaahhahahha sumpah gue yang lagi makan langsung ngakak denger pertanyaan dia.. untung makanan di mulut gue gak muncrat ke muka si Oma yang duduk di seberang gue hahahha..

Emang sih, buat yang baru pertama kali liat semur telor, pasti ngiranya itu telor dimasak sama kulit-kulitnya hahahha.. yaa namanya juga pertukaran budaya.. indah ya, saling bertukar kebudayaan ;)

Semur telur yang “kemanisan”

Begitulah, pengalaman gue selama disini, belajar banyak dapur; dapur jerman, rusia, mesir, dan Indonesia hahahha.. itu dia kelebihannya “the power of kepepet”.. gue kalo masak disini berasa ikut sayembara master chef hahaha.. bapak asuh gue itu jago masak, sodara-sodara! jadi tiap masak gue selalu deg-deg-an.. ob meine essen schmeckt ist oder nicht.. sempet gue mikir, satu lagi hikmah buat gue dibalik terbangnya gue kesini, yaa jadi bisa masak ini.. coba kalo gue gak terbang kesini alias netep di Jakarta.. trus tiba-tiba ada yang ngelamar gue dan guenya gak bisa masak kan malu-maluiiinnnnn -___- Alhamdulillah yaa Allah, Engkau Maha Mengetahui apa yang aku butuhkan, bukan apa yang aku impikan.. Ich liebe Dich, Allah :*